Paprastučiai sausainiukai

Ach, pavasaris... atostogos... taip gera, kai veidą glosto saulė, akis žolės žaluma ir pienių geltonis... taip, labai gera ir jauku... dar kai rankoje kavos puodelis ir burnoje tirpstantis sausainiukas. Ši kartą, kadangi atostogaujantis tinginiukas klaidžiojo po namus, norėjosi ko nors greitai ir lengvai paruošiamo saldaus. Prisiminiau Oliverio receptą ir greitai pakepiau tokius skanėstukus...

125 g minkšto sviesto,
5 šaukštai rudojo cukraus,
1 kiaušinis,
100 g miltų,
1/4 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių,
50 g smulkinto šokolado (juodojo, pieniško arba baltojo - kaip jums patinka)

Išsukame svietą su cukrumi, įmušame kiaušinį, išmaišome iki vientisos masės. Tada beriame miltus, kepimo miltelius ir dar kartą gerai išmaišome. Galiausiai suberiame šokoladą. Iš gautos tešlos suformuojame "dešrą", susukame ją į maistinę plėvelę ir kišam į šaldytuvą kokiam pusvalandžiui. Sukietėjusią tešlos "dešrą" supjaustome maždaug 1 cm storio gabaliukais (išeina apie 15) ir dedame ant kepimo popieriumi dengtos skardos. Šauname į įkaitintą iki 200 laipsnių karščio orkaitę ir kepame apie 20 min. 

Iškepusius sausainius atvėsiname ant grotelių ir valgome su pienu, kava ar tiesiog mėgaujamės vienais.

Skanaus

Receptas pagal J. Oliverio knygą "Oliverio ministerija"