Nė dienos be sriubos - toks mano mylimiausios močiutės credo virtuvėje. "Reikia valgyti sriubos - kaip be jos" - porina ji. Taip, žinau, ir valgydavau, kai vasaras leisdavau pas močiutę. O dabar, gaila, bet sriuba mūsų namuose - retas svečias, tačiau labai labai laukiamas :) Prisiminusi, jog šaldytuve ilsisi cukinija ir močiutės augintos bulvės, nutariau laisvadienį pasigardinti trinta sriubyte.
Jums reikės:
pjaustytos cukinijos,
kelių stambiai pjaustytų bulvių,
apie 1 l sultinio,
mėgiamų priekonių
Užverdame sultinį, sudedame daržoves, pagardiname prieskoniais ir verdame, kol bulvės suminkštėja. Tada nukėlę puodą nuo ugnies, trintuvu sutriname jo turinį ir štai - greitai pagaminama ir labai skani sriuba, puikiai deranti su skrebučiu ir trupučiu grietinės (jei pageidaujate).
Skanaus :)
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą