Mėgstu paprastus patiekalus, kai galiu laisvai improvizuoti traukdama likučius iš šaldytuvo. O čia spontaniškas "šedevras" cukinijos tema. Labai paprastas ir gardus.
1 porcijai
1 cukinija,
1 dešrelė,
1 šaukštas grietinės arba tepamojo sūrelio,
pusė smulkiai pjaustyto svogūno,
skiltelė šesnako,
saujelės tarkuoto fermentinio sūrio,
druskos ir pipirų
Įkaitiname orkaitę. Perpjauname cukiniją išilgai, išskobiame vidurį. Išskobtą dalį kartu su pjaustyta dešrele, smulkintu svogūnu ir česnaku dedame į dubenį, viską gerai sumaišome su grietine arba sūreliu bei prieskoniais. Įdarą guldom į cukinijos puseles, ant viršaus užbarstome tarkuoto sūrio ir šauname į orkaitę. Kepame apie 20 min, kol sūris gražiai išsilydo ir truputį apkepa.
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą